Por: LEon
Un articulo interesantisimo, aunque lo estoy leyendo con varios meses de retrado :) he viesto este nuevo circulador, a un precio muy muy competitivo. No lleva mucho tiempo en el mercado, y me gustaria...
View ArticlePor: Fernando Estevez
Es la primera vez que escribo, Enrique, la verdad es que tu pagina es una maravilla, enhorabuena, llevo unos 3 meses experimentando con un Swid y la verdad no he tenido ningún problema, creo que...
View ArticlePor: Enrique
Hola Fernando, muchas gracias por tu comentario. Yo también tengo un SWID. Anova envía versión de 220v a Europa desde hace mes y medio, más o menos. Tengo amigos que ya lo han recibido aquí, aunque al...
View ArticlePor: David
Hola Enrique, Yo después de mirar bastante me decanté por el Sansaire. Posiblemente el precio también tuvo mucho que ver, pero la potencia del aparato (1000 W) y tener detrás a su creador me convenció....
View ArticlePor: Enrique
¡Me alegro David! Espero que te pases de nuevo a contarnos qué tal cuando lo hayas probado bien. Un saludo
View ArticlePor: Jordi
Hola David, me gustaría saber tu opinión sobre el Sansaire después de unos meses de uso, lo ves recomendable?. Por otro lado, tuviste problemas con la aduana en el envío? Muchas gracias
View ArticlePor: David
Cada día estoy más contento con el. Además, tuve un problema (el display dejó de funcionar) y me han enviado uno nuevo sin preguntas y sin necesidad de devolver el otro! Quizá por ponerle un pero, no...
View ArticlePor: David
En cuanto a aduanas, ningún problema. Lo que no se es como conseguirlo, porque yo lo hice vía Kickstarter.
View ArticlePor: Jordi
El Sansaire se puede comprar desde su web y hacen el envío desde Londres, con lo que los tramites de aduana los hacen ellos (eso sí te cobran el iva y gastos, pero vamos te quitas un problema)
View ArticlePor: Gabriel
Hola David, Que equipo para cocinar al vacio que no sea ultra caro me sugieres para un Restaurante? Me cotizaron el Fusion Chef Mod: Pearl, y no se como es. Saludos!
View ArticlePor: Enrique
Hola Gabriel, no tengo experiencia propia con equipos profesionales, pero conozco varios chefs que usan Julabo en sus restaurantes y me han confirmado que están encantados (más que con otras de las...
View ArticlePor: David
Siento no poder ayudarte en cuanto a equipos profesionales, porque mi corta experiencia se refiere exclusivamente a equipos domésticos. No obstante, si yo fuese tú, haría caso a los comentarios de...
View ArticlePor: bolsarapid
Échale un vistazo a esto! encontrarás lo que necesitas! http://www.bolsarapid.com, Un saludo.
View ArticlePor: Jaime
Hola desde hace dos años tenemos varios equipos diferentes en nuestra web: http://www.envasadoravacio.com/epages/61723844.sf/es_ES/?ObjectPath=/Shops/61723844/Categories/Sous_vide
View ArticlePor: Luis Gerena
Buenas noches amigos! deseo pedir el favor de solicitar informacion de cual es el mejor circulador de inmersion y como hago para saber cuanto tiempo lleva cocinar un filete de ternera o unas pechugas...
View ArticlePor: Enrique
Hola Luis. No hay un "mejor" circulador de inmersión. Depende de tus necesidades, de lo que estés dispuesto a gastar, incluso de dónde vivas. Hoy por hoy, para un uso doméstico, mi recomendación es...
View ArticlePor: David
Buenas tardes Enrique, Quiero comenzar con la cocina al vacío. Después de leer varios de tus artículos, pienso que la opción más económica podría ser el Anova Precisión Cooker. Me recomiendas alguna...
View ArticlePor: Enrique
Hola David, Anova PC es en mi opinión el mejor circulador para el hogar. Pero que yo sepa hay que comprarlo en EE.UU., en Amazon on en la propia <a...
View ArticlePor: Xoán
Hola Enrique, quería hacerte una pregunta acerca de los circulares de inmersión. He visto uno de Lacor con un calentador de 1400W por un precio bastante asequible. He estado mirando varios y casi me...
View ArticlePor: Enrique
Hola Xoán, no conozco a nadie que tenga el Lacor. A su favor la potencia y mayor capacidad (hasta 30 litros) y el soporte en España. En su contra, me parece menos preparado para el uso diario a nivel...
View ArticlePor: yaka p.
hola!!! pregunta si saco el circulador antes de enfriar dentro del agua le afecta?
View ArticlePor: Enrique
Hola, ¿si afecta al propio circulador? No, puedes sacarlo del agua en cuanto termine la cocción.
View ArticlePor: Jaime Arroyo
Buenos dias. Si el circulador ya lo has apagado no hay ningún problema. Si está encendido debe estar dentro del agua y no se debe sacar
View ArticlePor: toyeras
Como el tiempo va pasando… ¿Cuál recomiendas a fecha de hoy para uso casero?. Con tantos en el mercado me empiezo a hacer un lío
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